Salud Alimentaria

Fotografía tomada de: LABCO 2016. 

La alimentación es la base de la vida misma, ya que los alimentos nos proveen de la energía que necesitamos para realizar nuestras actividades diarias, y no solo las que implican una actividad física, también para pensar durante las clases y resolver las actividades de las mismas.(protegetusaludalimentaria, s.f.)

  

A pesar de que es una necesidad diaria, en ocasiones nos cuesta trabajo llevarla a cabo correctamente y esto obedece a diversos factores, como el tiempo, recursos, y sobre todo el hábito. Con lo anterior me refiero a que se consumen alimentos que no aportan los nutrimentos  necesarios que nuestro cuerpo requiere para su buen funcionamiento. (Protegetusaludalimentaria, s.f.)

La inocuidad de los alimentos y la nutrición están inextricablemente unidas, en particular en lugares donde el suministro de alimentos es incierto. Cuando los alimentos escasean, la higiene, la inocuidad y la nutrición a menudo se desatienden; la población adopta dietas menos nutritivas y consume más alimentos insalubres, en que los peligros químicos, microbiológicos y otros plantean riesgos para la salud. (Organizacionmundialdelasalud, s.f.)

La OMS (Organismo Mundial de la Salud), se esfuerza por promover la disponibilidad de alimentos inocuos, sanos y saludables para toda la población, a fin de mejorar la inocuidad de los alimentos y la seguridad nutricional. También se afana en promover la integración de la inocuidad de los alimentos en los programas de nutrición y seguridad alimentaria. (Organizacionmundialdelasalud, s.f.)

Organización mundial de la Salud. (s.f.). Inocuidad de alimentos. Recuperado el 21 de junio de 2016 de http://www.who.int/foodsafety/areas_work/nutrition/es/

Protege tu Salud Alimentaria. (s.f.). Auto-compromiso para cuidad nuestra salud alimentaria. Recuperado el 21 de junio de 2016 de http://protegetusaludalimentaria.blogspot.com/

LABCO. (s.f.). Operación bikini y la salud. Recuperado el 21 de junio de 2016 de http://www.labco.es/es/Noticias/Noticias.aspx?idc=1169